Smoothie senza frullatore: 7 ricette semplici e low cost

Diciamoci la verità: quando le mangiamo sotto forma di fresco  colorato smoothie, frutta e verdura diventano improvvisamente più appetibili. Cosa fare, però, quando la voglia matta di un frullato si scontra con la triste realizzazione di non avere un frullatore a portata di mano? No panic: con un po’ di pazienza e scegliendo gli ingredienti e gli utensili giusti, scoprirai che preparare uno Smoothie senza frullatore è un’impresa alla portata di tutti.

Smoothie senza frullatore: ecco qualche dritta

Per cominciare, eccoti qualche suggerimento per preparare lo smoothie perfetto senza frullatore. Ci sono due accorgimenti fondamentali da seguire per riuscire a miscelare rapidamente i tuoi ingredienti senza fatica ed ottenere un risultato ottimale:

Scegli gli ingredienti giusti

Preparare uno smoothie senza frullatore è senza dubbio molto più facile se si utilizzano degli ingredienti dalla consistenza morbida e cedevole.

È bene quindi evitare varietà di frutta e verdura che risultino troppo sode al tatto: non riuscirai a schiacciarle e lavorarle bene se sono dure e piene di fibre.

Via libera quindi alla frutta matura, che risulti morbida al tocco della mano. Banana, mango, pera, kiwi, fragole e frutti di bosco, ad esempio, hanno una consistenza perfetta per gli smoothie quando sono abbastanza maturi. In generale, però, puoi usare qualsiasi frutto o verdura che sia riducibile in purea, come la carota, la zucca o l’avocado.

Procurati gli strumenti adeguati

Anche se non hai un frullatore, ci sono vari utensili da cucina che possono aiutarti a preparare il tuo frullato. Ad esempio un recipiente chiuso come un contenitore per alimenti, o un barattolo di vetro dotato di coperchio, o ancora meglio uno shaker: ti aiuteranno a miscelare gli ingredienti, e lo shaker si rivelerà molto utile se vuoi unire dei cubetti di ghiaccio al composto, così da ottenere una consistenza spumosa.

Per ridurre frutta e verdura in purea, invece, ti occorrerà una forchetta, un cucchiaio, uno schiacciapatate e/o una grattugia.

7 ricette Labevi per Smoothie senza frullatore

Ora che sai quali ingredienti procurarti e quali strumenti utilizzare, non ti resta che scegliere un mix di frutta e/o verdura che stuzzica la tua fantasia. Se sei in cerca di ispirazione, abbiamo raccolto per te qualche ricetta facile, veloce e low cost per preparare frullati gustosi e nutrienti. Ti assicuriamo che per nessuno di questi buonissimi Smoothie avrai bisogno di un frullatore.

Banana e melograno

Una ricetta che arriva dal nord Africa.

Taglia mezza banana a pezzetti e schiacciala con una forchetta fino a ridurla in purea. Sgrana il melograno e inserisci i chicchi nello schiacciapatate: schiacciandoli con questo utensile ne raccoglierai facilmente il succo. Aggiungi 200 ml di acqua. A questo punto non ti resta che mescolare gli ingredienti in un recipiente adatto, o shakerarli con uno shaker fino a raggiungere la consistenza che desideri.

Arancia e avocado

Se non ami i sapori eccessivamente dolci, questo mix pieno di vitamina C, fibre e Omega3 fa al caso tuo!

Prendi un avocado, taglialo in due ed estrai il seme aiutandoti con un cucchiaio. Rimuovi la buccia e schiaccia la polpa con una forchetta, facendo attenzione ad eliminare tutti i grumi. Unisci la purea a 300 ml di succo di arancia e miscela il tutto accuratamente.

Mela, carota e arancia

Per uno Smoothie multivitaminico sbuccia e affetta una carota cotta e una mela.

Procurati una grattugia e procedi a grattugiare accuratamente i due ingredienti. Uniscili a 300 ml di succo di arancia e miscela il tutto per bene, aiutandoti con uno shaker.

Per un tocco in più, potresti anche aggiungere della radice di zenzero lavata e grattata: occhio a non esagerare però, questo superfood dalle innumerevoli proprietà benefiche ha anche un sapore abbastanza forte!

Mango, banana e ananas

Ecco la ricetta per lo Smoothie estivo perfetto.

Procurati un mango maturo (lo riconoscerai dalla morbidezza al tocco della mano), separa la polpa dal nocciolo e taglialo a pezzi. Uniscilo a mezza banana e schiaccia i due ingredienti con una forchetta. A questo punto aggiungi 300 ml di succo d’ananas al composto per renderlo più liquido. Se necessario aggiungi altro succo per una consistenza ideale.

Spinaci e melograno

Sì, lo sappiamo: gli spinaci non sono esattamente il più appetibile dei vegetali, tuttavia, mescolati agli ingredienti giusti, ti sapranno stupire: prova a lasciarli ammollo in acqua per un po’ di tempo, poi scolali e a pestali con un pestello, proprio come faresti con il basilico per il pesto alla genovese. Uniscili al succo di melograno ottenuto grazie allo schiacciapatate, e preparati ad assaggiare uno Smoothie dal gusto estremamente particolare (ma delizioso).

Kiwi, mela e cubetti di ghiaccio

Per uno Smoothie fresco e dolce, adatto ai mesi più caldi e ricco di vitamina C, grattugia una mela e uniscila alla purea di kiwi ottenuta schiacciando questo frutto con una forchetta. A questo punto trasferisci la mistura in uno shaker con qualche cubetto di ghiaccio e 250 ml di acqua e shakera il tutto con forza. Questo ti aiuterà ad ottenere una consistenza liquida e spumosa!

Fragola, banana e latte vegetale

Fragola e banana è un abbinamento che piace proprio a tutti, anche ai più piccini. Per uno Smoothie senza frullatore dolce e goloso basta schiacciare accuratamente con una forchetta i pezzetti di fragola e banana, e rendere la mistura più liquida aggiungendo il tuo latte vegetale preferito. Consigliamo quello di cocco!

Bene, a questo punto ti sarai convinto che preparare un sano e gustoso Smoothie senza frullatore è facilissimo: bastano ingredienti freschi, pazienza e olio di gomito.

Labevi: il frullato facile per chi è sempre in movimento

Cosa fare però quando il tempo scarseggia e non si ha la possibilità di procurarsi frutta e verdura della consistenza giusta? Un’alimentazione sana non dovrebbe essere un lusso: dopotutto, svariati studi scientifici consigliano di consumare quotidianamente almeno 5 porzioni di frutta o verdura.

Labevi può aiutarti a raggiungere il tuo quantitativo giornaliero di vitamine, sali minerali e fibre grazie a pratici Smoothie istantanei, pronti in meno di un minuto.

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