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Preparato per smoothie in polvere. Come personalizzarlo?

tavolo, laptop, blocco note,  preparato per frullato | Labevi

Un preparato per smoothie in polvere è composto al 100% da frutta e verdura. Non è da confondere con i sostitutivi dei pasti o con le proteine.

Essendo composto solo da un mix di vegetali lo puoi personalizzare a tuo piacimento.

Basta un tocco di fantasia.

 

 

Cos’è uno smoothie

Lo smoothie è una bevanda, nata nei negozi di alimentari sulla West Coast degli Stati Uniti negli anni ’30, con l’invenzione del frullatore.

È composto da frutta e verdura frullate da sole oppure con una base di acqua, latte o yogurt.

Il frullato è una bevanda naturale, nutriente, rinfrescante e altamente energizzante.

Adatto a grandi e piccini piace sempre a tutti.

frutta verdura tavolo bicchiere mandorle

Preparato per smoothie in polvere, cos’è? ! Labevi

 

Smoothie vs Estratto

La diatriba “estratto contro frullato” è attiva da anni.

Come in tutte le questioni di una “certa importanza” gli schieramenti son netti. Se stai da una parte non puoi certo apprezzare anche l’altra.

La differenza sostanziale (e punto focale di entrambi gli schieramenti) tra le due bevande sta nelle fibre.

Le fibre alimentari

Le fibre sono presenti nel frullato e assenti nell’estratto.

Da un lato gli ultras degli smoothies sottolineano, giustamente, che la fibra alimentare è necessaria all’interno di una corretta alimentazione.

Eliminare le fibre significa che gli zuccheri sono più liberi di circolare nel sangue.

Quando si fa un estratto fai da te bisogna stare attenti agli ingredienti che si usano: mai troppi ingredienti molto zuccherini tutti insieme.

Sarebbe bene miscelare sempre verdura per l’80% e frutta per il restante 20%.

Il succo vivo

Chi invece sta dalla parte degli estratti sostiene che la loro forza è proprio nell’assenza di fibre.

Il succo vivo, appena fatto contiene il 100% di vitamine, minerali, antiossidanti e tutti i nutrienti di frutta e verdura. Senza ostacoli questi vanno direttamente in circolazione (come gli zuccheri) regalandoci un beneficio immediato.

Abbiamo già scritto un articolo sulle controindicazioni dell’estrattore, che forse non conosci.

Questo ti dice già che parteggiamo per il primo schieramento, nonostante in passato abbiamo fatto un largo consumo di estratti.

bicchiere, tavolo, limoni, spinaci, frullato , prezzemolo

Preparato per smoothie in polvere vs estratto | Labevi

 

Frutta e verdura liofilizzate

Gli alimenti liofilizzati ormai sono noti a tutti, soprattutto per quanto riguarda l’alimentazione infantile e quella per l’outdoor.

Sappiamo però che ancora oggi qualcuno davanti alla parola liofilizzato storce il naso.

In realtà la liofilizzazione (o crioessiccamento) è semplicemente un metodo di conservazione atto ad eliminare l’acqua contenuta negli alimenti per mantenerli a lungo senza utilizzo di additivi.

In questo articolo di My Personal Trainer capirai meglio come avviene la liofilizzazione.

 

Frullato in polvere

Perché abbiamo deciso di investire tempo ed energie a sviluppare delle ricette di frullati in polvere?

Semplice: perché sono comodi e sani.

E ancora: perché è quello di cui avevamo bisogno a casa nostra, per la nostra vita sempre un po’ incasinata e irrimediabilmente disorganizzata.

Sappiamo bene che quando gli impegni sovrastano le nostre giornate a rimetterci è quasi sempre l’alimentazione.

Siamo anche a conoscenza del fatto che la comodità di preparazione è un grande aiuto nel consumo di alcuni alimenti.

Se è facile mangiare un frutto a qualsiasi ora, lo è meno assumere una porzione di verdura.

Quando è complicato mangiarla, diventa più semplice berla.

Farsi un estratto o un frullato a volte è noioso, altre impossibile (pensa all’ufficio).

Trovarsi in tasca un frullato già pronto solo da diluire in acqua è il modo più semplice per assumere almeno due porzioni di verdura e frutta.

 

 

Preparato per smoothie. Come personalizzarlo?

Ogni smoothie Labevi è pensato per avere un buon sapore ma come qualsiasi ricetta è liberamente interpretabile.

Ecco alcuni suggerimenti per personalizzare i nostri smoothies.

frullati, tavolo, frutta

Preparato per smoothie in polvere, come personalizzarlo? | Labevi

 

Ghiaccio limone e menta

La semplicità paga sempre. Il nostro abbinamento preferito è Wow con ghiaccio, una fetta di limone e qualche foglia di menta.

Latte di soia

Oplà e Zoom sono deliziosi se diluiti in latte vegetale, che li rende più densi e morbidi. Quello di soia, contenendo lecitina renderà il tuo frullato più spumoso.

Erbe aromatiche

Oltre alla menta che ho già citato, qualsiasi erba aromatica si presta ad insaporire un frullato. Una foglia di basilico, non ci crederai, si sposa benissimo con il mango di Boom.

Tè verde freddo

Si abbina molto bene ai gusti più fruttati. Provalo con Smack.

Con karkadé

Una bevanda celestiale che dona un tocco di dolcezza alle verdure contenute in Etciù.

Nel porridge

Unisci Boom, già diluito in 200 ml di kefir al tuo overnight porridge.

Il ghiacciolo

Zoom, un cucchiaino di miele e 200 ml di latte sono la base per un saporito e sano ghiacciolo

Con avocado

Frulla mezzo avocado con 300 ml d’acqua e una busta di Splash.

Spezie

Cannella, pepe, peperoncino, noce moscata, finocchietto, cardamomo, curry, cumino oppure zenzero.

Scegli quella più adatta ai tuoi gusti e personalizza i frullati Labevi a tuo piacimento.

Col bergamotto

Uno spicchio di bergamotto regalerà a Wow una nota agrumata tutta orientale.

Con yogurt di soia e cioccolato e granelle di frutta secca

Sciogli una bista di Oplà in uno yogurt di soia con avena o riso soffiato. Lascialo tutta la notte in frigorifero. Al mattino, sciogli del cioccolato fondente a bagnomaria, aggiungi delle granelle di frutta secca come noci o mandorle e versalo sullo yogurt ancora freddo. Si formerà una crosta croccante e golosa.

 

 

Un frullato è la bevanda migliore per accompagnare la tua colazione e iniziare la giornata con il pieno di energia.

È anche l’accompagnamento più adatto al pranzo in ufficio per mangiare sano senza troppe complicazioni.

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I nostri prodotti sono dei preparati a base di frutta e verdura, non hanno proprietà medicinali e devono essere utilizzati come complemento di un’alimentazione sana ed equilibrata. In caso di problemi di salute consultare il vostro medico.