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Come li preparo?

Consigliamo: Frullato: 3 cucchiaini (15 gr) in 200 ml di acqua o latte Yogurt: 1 cucchiaino (5gr) in uno yogurt bianco Tisana: 1 cucchiaino (5gr) in una tazza di acqua calda Acqua aromatizzata: 1 cucchiaino (5gr) in una bottiglia di acqua...

Cos’è la crioessiccazione?

La crioessiccazione o crioessiccamento (in inglese freeze-drying) è un processo di liofilizzazione che permette di eliminare l’acqua dalle sostanze organiche tramite congelamento ed essiccazione sottovuoto col minimo deterioramento possibile della loro struttura e...
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