Frullato a pranzo. Perché è un’ottima scelta?

L’idea di bere un frullato a pranzo potrebbe sembrarti strana ma in realtà è una soluzione veloce per rendere un pasto super nutriente.

 In questo articolo, esploreremo i benefici dei frullati a pranzo, i nutrienti che possono offrire, come abbinarli ad altri piatti per creare un pasto completo ed equilibrato e alcune idee per creare frullati salutari e gustosi.

Quando scegliere un frullato a pranzo?

• Quando hai poco tempo per cucinare un pasto completo: un frullato si prepara rapidamente e facilmente, in pochi minuti, senza dover cucinare.
• Se vuoi fare un pasto leggero: frutta e verdura frullate, con l’aggiunta di pochi ingredienti, possono essere un’ottima opzione per chi vuole mangiare qualcosa di leggero e nutriente ma altamente saziante.
• In viaggio o fuori casa: i frullati possono essere facilmente trasportati in un contenitore o una bottiglia e consumati in viaggio o in ufficio.
• Se cerchi un pasto equilibrato ma veloce: frulla nutrienti, come frutta, verdura, proteine, fibre e grassi sani, per un pasto completo e  bilanciato.
• Per ricaricarti in pochi minuti: gli smoothies possono fornire una rapida fonte di energia grazie al contenuto di zuccheri naturali presenti nella frutta, perfetti mentre lavori o studi.
• Quando non sai come cucinare le verdure: un green smoothie è la soluzione perfetta per consumare due porzioni di verdura senza fatica. 
• Quando mangi alla scrivania: abbinato ad un sandwich con salmone e avocado ti fornisce un pranzo comodo e nutriente da consumare mentre lavori. 

Un frullato può essere una scelta comoda, veloce e salutare per pranzo in molte situazioni diverse, ma è importante prestare attenzione alla qualità e alla quantità degli ingredienti utilizzati.

I benefici di un frullato 

Un frullato a pranzo può offrire molti benefici per la salute. 

In primo luogo, i frullati sono un modo semplice ed efficace per aumentare l’apporto di frutta e verdura nella dieta e mangiare bene senza fatica.

Quali sono gli altri benefici?

• Migliore digestione: i frullati possono aiutare a migliorare la digestione e la funzionalità intestinale grazie alla loro elevata quantità di fibre.
• Sazietà: un frullato ricco di fibre e proteine può aiutare a mantenere la sensazione di sazietà per diverse ore, riducendo la probabilità di spuntini poco salutari.
• Aumento dell’energia: i frullati possono fornire un rapido aumento di energia grazie alla loro alta concentrazione di nutrienti.

I nutrienti degli smoothies

Un frullato ha un elevato contenuto di nutrienti, facili da assimilare: 

• Vitamine: frutta e verdura possono fornire una vasta gamma di vitamine, tra cui la vitamina C, la vitamina A, la vitamina K e la vitamina B.
• Minerali: i frullati possono fornire anche minerali importanti come il calcio, il ferro, il potassio e il magnesio.
• Fibre: gli smoothies, a differenza degli estratti,  sono una fonte eccellente di fibre, che possono aiutare a migliorare la digestione e la salute intestinale.
• Proteine: latte o yogurt forniscono anche proteine importanti per la salute muscolare.

Come abbinare un frullato per un pranzo completo ed equilibrato

Mentre i frullati possono essere un’ottima fonte di nutrienti, non sono necessariamente sufficienti per costituire un pasto completo ed equilibrato. 

Per creare un pasto completo, è importante abbinare lo smoothie con altri piatti ricchi di nutrienti. 

Ecco 10  esempi di piatti veloci che puoi abbinare al tuo frullato per creare un pasto completo ed equilibrato:

1. Bresaola con verdure miste e una vinaigrette leggera
2. Burrito con riso integrale, fagioli neri, verdure miste e salsa di pomodoro
3. Wrap di tacchino con guacamole
4. Insalata di tonno e fagioli
5. Sandwich integrale con salmone e avocado
6. Couscous con radicchio e quartirolo
7. Falafel di ceci con salsa di yogurt aromatizzata con verdura in polvere
8. Insalata di riso integrale, olive e capperi
9. Club sandwich con uova strapazzate, caciocavallo, avocado, radicchio e champignon
10. Crespelle con gamberetti e zucchine

Ricorda di scegliere piatti ricchi di nutrienti e di variare la tua alimentazione per garantire una dieta equilibrata.

Per trovare nuove idee su cosa abbinare ai tuoi frullati leggi il nostro articolo con 100 ricette vegetariane. 

Se vuoi aumentare l’apporto di proteine scegli tacchino, pollo, nasello, tonno oppure proteine vegetali quali piselli, fagioli, ceci, o semi di chia. 

Idee per creare frullati salutari e gustosi

Ora che abbiamo parlato dei benefici dei frullati a pranzo e di come abbinarli per creare un pasto completo ed equilibrato, vediamo alcune idee per creare frullati nutrienti e buoni.

1. Frullato di banana e burro di mandorle
2. Frullato di avocado e spinaci
3. Frullato di frutti di bosco, kale e semi di chia
4. Frullato di ananas, cetriolo e zenzero
5. Frullato di mela, carota e cannella
6. Frullato di mango e cocco
7. Frullato di cavolo, pera e kiwi

Come si prepara un frullato perfetto? Leggi il nostro articolo per scoprire tutti i segreti sulla preparazione dei tuoi smoothies.

Frullato a pranzo: perché scegliere Labevi

I mix di polvere di frutta e verdura liofilizzate come Labevi possono offrire numerose comodità per chi cerca di mantenere uno stile di vita sano e attivo; sono ideali per chi vuole preparare frullati nutrienti e gustosi in modo rapido e facile.

I frullati in polvere Labevi sono composti da frutta e verdura fresca che vengono liofilizzate per conservare tutti i nutrienti e il sapore originale. Il processo di liofilizzazione (crioessiccazione) permette di eliminare l’acqua presente nella frutta e nella verdura, mantenendo vitamine, minerali e fitonutrienti, ossia tutte le sostanze nutritive necessarie per un pasto completo ed equilibrato. 

Inoltre, gli alimenti liofilizzati non contengono conservanti, coloranti o additivi.

Un altro vantaggio di Labevi è la comodità. 

I nostri smoothies sono già pre-misurati e pronti per l’uso, basta aggiungere liquido come acqua, latte o yogurt e agitare il tutto per ottenere un frullato fresco e gustoso in 30 secondi, senza bisogno del frullatore; gli smoothie Labevi sono ideali per chi è spesso fuori casa ma vuole comunque seguire uno stile di vita sano e nutriente.

I nostri preparati per frullato sono disponibili in diverse varianti, ognuna delle quali contiene una miscela equilibrata di frutta e verdura per creare frullati gustosi e nutrienti. Ci sono mix per frullati a base di frutta rossa, frutta tropicale, verdure verdi e altro ancora. 

In questo modo, si può scegliere il mix Labevi più adatto alle proprie esigenze e preferenze alimentari.

Acquista lo Starter Kit per provare tutti i nostri gusti e goditi la comodità di preparare un frullato sano e gustoso in pochi minuti. 

Con Labevi, il tuo pranzo sarà sempre equilibrato e nutriente, ovunque tu sia.